Questa è una domanda che ricorre spesso in ambito ciclistico: Solo acqua o anche integratori minerali per le uscite in bici? Abbiamo visto nell’articolo precedente come sia importante mantenere il bilancio idrico del corpo, di quanta acqua abbiamo bisogno e di come assumerla nel modo corretto. Ora rispondiamo a una domanda comunissima: l’acqua è sufficiente o necessitiamo di altri integratori liquidi durante le nostre uscite in bici?
Distinguere fra sportivo e sedentario
Nella vita “normale” non ci sono ragioni per assumere un integratore se siamo soliti nutrirci con una dieta ben bilanciata e varia. I sali minerali, come abbiamo già detto, sono contenuti nella frutta e nella verdura, alimenti che non dovrebbero mai mancare nei nostri pasti. Il discorso cambia quando andiamo portare il nostro organismo al limite durante un’attività sportiva. Qui l’acqua non basta più, e anche il consumo di vitamine e elettroliti aumenta in modo esponenziale. Ci possiamo rivolgere agli integratori, anche detti “sport food”. In commercio di trovano tantissimi tipi di integratori, alcuni più specifici, altri più orientati ad essere una semplice bevanda gustosa e con l’obiettivo di raggiungere un pubblico più vasto. Per la nostra attività fisica bisogna scegliere con cura il nostro sport food e non affidarsi alla pubblicità.
I sali minerali
Quando parliamo di idratazione, andremo a scegliere degli integratori di Sali minerali, per combattere la stanchezza o addirittura i crampi muscolari. Attenzione però: quasi tutti gli integratori di Sali minerali sul mercato contengono zuccheri. Spesso semplici, a rilascio immediato. Più raramente complessi, come le malto destrine, a rilascio più graduale. Questo è corretto: durante uno sforzo infatti è consigliabile assumere 30-60 grammi di zuccheri ogni ora. Bisogna però stare attenti a non esagerare e a non abusare di questa formula. La bevanda giusta dovrebbe contenere dal 4 al 6% di glucidi. Quindi per esempio una bibita gassata non orientata allo sport avrebbe già un quantitativo troppo alto di zuccheri per l’attività sportiva (oltretutto totalmente semplici e a rilascio immediato)!
Piu’ integratori, più acqua
Attenzione: zuccheri e Sali richiedono più acqua per essere assimilati, e portano sete! Se il nostro integratore ha una concentrazione troppo elevata di sali e/o zuccheri potrebbe persino portare ad una maggiore disidratazione! Per questo bisogna seguire due regole basilari: la prima è puntare sulla qualità dell’integratore, magari spendendo anche qualche soldo in più, che però sarà ben ripagato durante lo sforzo. La seconda è quella di dare prevalenza all’acqua e di usare gli integratori solamente come surplus, proprio come già la parola “integrare” vuole significare. Utilizzare bevande già pronte e specifiche sì, ma senza esagerare, e di qualità.
