I giorni in cui portavamo la pressione delle gomme in bici al massimo, sperando di ottimizzare le prestazioni, sono finiti da tempo. Oggi sappiamo che la migliore pressione dei pneumatici dipende dalle dimensioni dello pneumatico stesso, dal peso del ciclista (e della...
Una dieta equilibrata per il ciclista deve tenere conto della quantità̀ degli alimenti che forniscono energia. Deve comprendere tutti i nutrienti e assicurare equilibrio tra energia spesa ed energia introdotta con il cibo. Il potere energetico degli alimenti viene...
Questa è una domanda che ricorre spesso in ambito ciclistico: Solo acqua o anche integratori minerali per le uscite in bici? Abbiamo visto nell’articolo precedente come sia importante mantenere il bilancio idrico del corpo, di quanta acqua abbiamo bisogno e di come...
Sebbene sia possibile sopravvivere fino a 50 giorni senza mangiare, sopravvivremmo solo pochi giorni senza bere. Una disidratazione del 2% del peso corporeo, infatti, si ripercuote sulla termoregolazione e si manifesta il senso di sete. Ma già intorno al 5% compaiono...
Cosa sono le sostanze non-nutritive? Sono quegli alimenti che, seppur non nutritivi e non in grado di fornire energia in modo diretto, sono utili e indispensabili alla vita, non solo al ciclista. Un esempio sono le vitamine e i Sali minerali e – ovviamente –...
Quali sono le sostanze nutritive idonee per il ciclista? Ci sono sostanze da assimilare in modo maggiore o inferiore o addirittura da evitare? Vediamo la macrodivisione dei nutrienti per gli sport di resistenza. Le sostanze nutritive per eccellenza: i glucidi I...
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